蓝鲸新闻 8 月 8 日讯（记者 陆鹏鹏）"小时刻躲过了三鹿奶粉金先生 偷拍，长大后没躲过科派诺的卵白粉。"这是健身圈最近流传的一句段子。

近日，指引养分品牌科派诺的卵白粉被曝出食物性量问题，广泛破钞者在黑猫投诉平台曝光称，在科派诺指引养分旗舰店购买的 189 元卵白粉中甘氨酸含量相称超标，每 100 克中添加量高达 10 克，远超平淡措施。过量摄入甘氨酸可能增多肾脏包袱，影响必需氨基酸生成，导致养分失衡，危害破钞者健康。

蓝鲸新闻记者对关系事件进行了深远拜谒。

甘氨酸含量超标数倍？

科派诺卵白粉遭批量退货

小蓝是别称在校大学生，从本年夏天启动他决定健身增肌，便在某平台上购买了一罐科派诺的乳清卵白粉，但是在食用了几个星期之后他发现，该卵白粉中甘氨酸含量相称的高，于是决定退款。

据他描绘："之是以会买这款卵白粉是因为低廉。大学生生存费真实很少，一桶卵白粉三五百，对于咱们来说是笔不小的开支，是以咱们更倾向礼聘一桶不到 200 元的科派诺。"记者了解到，购买这款卵白粉的破钞群体基本以大学生为主，购买的原因也很简单，一是家具低廉，二是某健身博主的保举。

本年 7 月，健身博主贾博钧代理销售了一款名为科派诺的卵白粉。为了证明我方代言的安全性，博主公开晒出了一张泰斗机构的检测求教，谁料这一证明反而让我方翻了车。

据求教骄矜，卵白粉中每百克甘氨酸含量达到了 10.2 克。（平淡在每 100 克含量 1 克）值得注意的是，这一数据远远跳跃一般的卵白粉的甘氨酸含量。

由于代销的卵白粉存在家具性量问题金先生 偷拍，一时辰贾博钧遭到圈内东说念主士的诛讨，广阔购买了该家具的破钞者纷纷发起退款。

8 月 4 日，科派诺发文致歉称："卵白粉检测出现问题原因在于采购的原料，尽管与原料供应商存在长久相助问题，但未能避免于质地削弱，公司将对购买该批次家具的用户全额退款。"随后，贾博钧也对此事进行了公开致歉。现在，两边的致歉信均已被删除。

记者查询发现，该卵白粉一经在全网下架，天然现在一些破钞者完成了退货退款，但作为一款逐日王人要食用的指引养分品，不少破钞者照旧对此心过剩悸。举例，为什么科派诺的卵白粉甘氨酸会超标？过量食用是否真实无益？价钱低廉背后究竟隐敝了怎样的猫腻？

健身圈的"三鹿奶粉"？

厂商为缩短成本超标使用甘氨酸

大学生为主要破钞者

蓝鲸新闻记者通过科派诺的官方店铺查询发现，其关联公司为盈轩（山东）药业科技有限公司，该公司开拓于 2019 年 7 月，开拓于今仅 5 年时辰，法定代表东说念主为王金童，注册本钱 1000 万。野心畛域包含中成药、中药饮片研发、保健食物、食用农家具、养分健康研究等。

数据骄矜，科派诺在抖音线上 30 天累计销售额近 500 万元，在被曝出质地问题后，该品牌日销售额暴降 90%。

作为一个指引养分品牌，圈外东说念主有时不纯属科派诺，但对于健身圈的东说念主来说这个品牌并不生分，尤其是大学生群体。

健身证据季川对蓝鲸新闻记者暴露："一般预算鼓胀的话王人不会买科派诺这种小牌子。咱们健身增肌王人会礼聘康比特、检修怪兽这种一线品牌，一罐 400 多元，对比之下科派诺才不到 200 元一罐。"

季川暗意，科派诺的受世东说念主群以破钞智商弱的大学生为主，那些所谓的健身博主为了带货蛊卦学生买，不吝拉踩其他品牌，说别东说念主存在品牌溢价。本体上卵白粉这个东西一分价钱一分货，贵有贵的意念念，低廉的东西好像率会在原材料成本中作念当作。

记者拜谒了多款卵白粉发现，一线品牌的卵白粉甘氨酸含量王人在每 100 克里 1g 傍边，越过 2g 王人极其有数。如果卵白粉中甘氨酸达到每 100 克里 10 克，那么好像率是添加了过量的甘氨酸。

凭证《中华东说念主民共和国国度措施食物添加剂使用措施》（GB2670-2014），甘氨酸最大使用量为 3 克 / 千克，且使用畛域为预制肉成品等，而科派诺卵白粉甘氨酸含量为 10 克 /100 克，该含量远越过甘氨酸允许使用的最大使用量 3 克 / 千克。

另据《中华东说念主民共和国食物安全法》第三十四条"不容坐褥野心下列食物、食物添加剂、食物关系家具 :（四）超畛域、超限量使用食物添加剂的食物"的规章，因此，科派诺卵白粉属于超畛域、超限量使用食物添加剂甘氨酸。

作为补剂厂商为什么要添加过量的甘氨酸呢？

季川陆续解释称："组成东说念主体卵白质的氨基酸主要有 20 种，有些厂商为了提升卵白粉中的卵白质含量措施，频繁会添加低廉的氨基酸来达到斟酌，比如每公斤十几块的甘氨酸，这么不错达成在家具因素表上卵白质含量的虚高，从而蛊卦破钞者购买。"

简单的说即是，甘氨酸成本低，又能提升卵白质含量措施，是以成本低了，卵白粉的售价天然就能比别东说念主更低。

事实上，厂家的这一操作和往时"三鹿奶粉"事件旨趣如出一辙，王人是通过在奶粉 / 卵白粉中添加低价原料来达成虚高的卵白质措施。只不外那时奶粉中添加的是工业原料三聚氰胺，而如今卵白粉中添加的是东说念主体非必要氨基酸甘氨酸。

过量食用甘氨酸是否无益？

对于甘氨酸的问题，蓝鲸新闻记者研究了养分师和三甲病院的医师。

养分师称："甘氨酸是东说念主体非必要氨基酸，此类氨基酸是在东说念主体不错合成的。养分学中长久食用非必要氨基酸会破裂平淡的卵白质合成收受，从生理角度讲增多肝肾代谢功能包袱，长久超标摄入侵扰体内代谢生理功能调治。"

简单地说即是，东说念主体对氨基酸的收受有上限，如果把某一个非必需氨基酸吃多了，就会影响和霸占到其他必须氨基酸的收受，从而产生不良反馈。

但是若干算过量呢？

三甲病院医师暗意，甘氨酸逐日摄入最高量因东说念主而异，跟性别、年齿、活动水平以及饮食风气王人关推断，一般不越过 12 克。但也有研究标明，每天摄入高达 60 克的甘氨酸大多数情况下亦然安全的。是以就上述卵白粉案例来说，每 100 克里 10 克的甘氨酸含量对平淡东说念主不会产生太大的影响。

现在，对于过量摄入甘氨酸可能带来的健康风险，学术界和业界尚存不合，但从产业的视角分析，制造商使用甘氨酸主如果为了用低价原料来缩短坐褥成本，从而达成流毒的养分措施，因此对于破钞者而言金先生 偷拍，在购买卵白粉时仍然要受命一分价钱一分货的硬意念念。